× Вход Регистрация
Войти через социальную сеть:
или
Я забыл(-ла) пароль
× Вход Регистрация

Сэндвич со стейком

Сложность
Сэндвич со стейком фото

Что можно приготовить из хорошего куска говядины? Конечно же, отменный стейк. Немного усложним задачу и сделаем превосходный сэндвич с салатом. Для этого готовое мясо нарежем тонкими ломтиками, чтобы хорошо была видна прожарка, уложим на хлеб. Стейк на хлебе с салатом – это абсолютно новый вкус. От обычного жареного мяса он отличим интересными нюансами, способными придать блюду неповторимость. О технологии приготовления более подробно можно узнать из рецепта с пошаговыми фото.

Ингредиенты

Филе говядины1 шт
Перец сладкий красный1 шт
Помидор1,5 шт
Листья салата1 вилок
Хлебцы2 шт
Масло оливковое2 ст. л.
Соль1 ст. л.
Перец черный1 ч. л.
Калорийность: 84 ккал/100г
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 1
 
Как приготовить "Сэндвич со стейком"
Как приготовить 'Сэндвич со стейком' - этап 1 фото

1 Выбирая мясо для стейков, обратите внимание на небольшие прожилки. Чем больше «мраморность» говядины, тем лучше.

Как приготовить 'Сэндвич со стейком' - этап 2 фото

2 Мраморное мясо не нужно долго мариновать – достаточно обсушить кусок говядины бумажным полотенцем, посыпать крупной солью, толченым перцем и сбрызнуть оливковым маслом. Затем втереть специи и масло в мясо массажными движениями.

Как приготовить 'Сэндвич со стейком' - этап 3 фото

3 Выкладываем стейк на сухую раскаленную сковороду, обжариваем по 3 минуты, переворачивая на каждую сторону.

Как приготовить 'Сэндвич со стейком' - этап 4 фото

4 Сразу снимаем мясо с огня и ненадолго оставляем, пока подготовим овощи. Томаты нарежем кружочками, перец очистим от семенной коробки и нашинкуем крупно. Овощи и мясо сложим на противень, поставим в духовку при 220 С на 5 минут (режим для гриля).

Как приготовить 'Сэндвич со стейком' - этап 5 фото

5 Уберем мясо вместе с запеченные овощи с противня, выложим хлебные ломтики мякишем вниз и отправим в еще неостывшую духовку на 2-3 минуты.

Как приготовить 'Сэндвич со стейком' - этап 6 фото

6 На хлеб разложим листья салата, томаты, перец.

Как приготовить 'Сэндвич со стейком' - этап 7 фото

7 Мясо нарежем тонкими ломтиками, также положим на хлеб.

Как приготовить 'Сэндвич со стейком' - этап 8 фото

8 Сэндвич со стейком готов, можно полить мясо оставшимся на противне соком.

Комментарии (0)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    Рецепты с похожими ингредиентами
    Рулет из лаваша с творогом и зеленью в духовке Tasty Tips
    Сочная курочка за 25 минут Чорный Никита
    Печёночно-морковный салат Чорный Никита
    Голубцы капустные, сочные и вкусные! Чорный Никита
    Романтическая закуска Чорный Никита