× Вход Регистрация
Войти через социальную сеть:
или
Я забыл(-ла) пароль
× Вход Регистрация

Сырное печенье

Сложность
Сырное печенье фото

Это печенье просто находка для тех, кто любит сыр. Оно хрустящее и рассыпчатое. Его можно сделать соленым и пикантным или сладким. Такое печенье хорошо сочетается с чаем или кофе. А еще это отличная закуска к пиву.

Ингредиенты

Сыр твердый130 г
Мука110 г
Яйцо1 шт
Сливочное масло50 г
Молоко1 ст. л.
Соль, специипо вкусу
Калорийность: 357 ккал/100г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 40
 
Как приготовить "Сырное печенье"
Как приготовить 'Сырное печенье' - этап 1 фото

1 На самую мелкую терку натрите сыр. Хорошо, если сыр будет с ярко выраженным вкусом. Тогда вкус печенья будет более насыщенным.

Как приготовить 'Сырное печенье' - этап 2 фото

2 Добавьте в миску яйцо и масло. Масло должно быть мягким. Для этого нужно достать его из холодильника примерно за час до того, как вы собираетесь печь печенье. Хорошо все перемешайте. Если вы любите соленое, то можно добавить в тесто соль. Но не переборщите: сыр соленый сам по себе.

Как приготовить 'Сырное печенье' - этап 3 фото

3 Добавьте муку к остальным ингредиентам и замесите тесто. Тесто должно получиться эластичным и довольно плотным. Если тесто плохо замешивается и слишком сухое, то добавьте столовую ложку молока. Когда тесто будет готово, то поставьте его в холодильник на 20 минут.

Как приготовить 'Сырное печенье' - этап 4 фото

4 Включите духовку на 200 градусов, чтобы она разогревалась. В это время достаньте тесто их холодильника и поделите на 3-4 части. Из каждой части скатайте колбаску. От колбаски из теста отрежьте кусочки толщиной примерно 2 см. Каждый кусочек можно немного примять пальцами, придавая ему более плоскую форму.

Как приготовить 'Сырное печенье' - этап 5 фото

5 Выложите кусочки на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Посыпьте печенье сахаром или специями. Если хотите сладкую версию, то сыпьте сахар. Если любите пикантный вкус, то добавляйте специи. Затем поставьте противень в разогретую духовку на 10 минут.

Как приготовить 'Сырное печенье' - этап 6 фото

6 Как видите, рецепт печенья с сыром очень прост. Оно получается очень вкусным. Солоноватое тесто и сладкая посыпка создают приятный контраст. А острые печенья с приправами будут отличной закуской к пиву.

Комментарии (0)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    Рецепты с похожими ингредиентами
    Сырная закуска с оливками и крабовыми палочками Чорный Никита
    Мясные ватрушки с начинкой из яиц и лука Чорный Никита
    Вкусный салат из ветчины с сыром Чорный Никита
    Тефтели в томатном соусе под сыром в духовке Tasty Tips